新鲜牛肉和冻牛肉营养价值是一样的吗（牛肉冷冻后和新鲜的营养一样吗）

是一样的，只不过是肉的弹性和质感不一样了而已 ，下面我们就来说一说关于新鲜牛肉和冻牛肉营养价值是一样的吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

新鲜牛肉和冻牛肉营养价值是一样的吗

是一样的，只不过是肉的弹性和质感不一样了而已。

牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。