陈皮豆腐干怎么做（陈皮豆腐干的做法介绍）

用料：陈皮5克，豆腐干250克，干辣椒2个，酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤各适量，下面我们就来说一说关于陈皮豆腐干怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

陈皮豆腐干怎么做

用料：陈皮5克，豆腐干250克，干辣椒2个，酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤各适量。

干辣椒、陈皮放入锅中炸透，捞出碾末。

豆腐干切条。

将豆腐条放入油锅中炸透捞出。

锅底留油，下入干辣椒末、花椒、豆腐条、黄酒、酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤，烧开后改小火焖一会儿，再改旺火收汁。