过年必吃的10种饺子（中外奇葩饺子大赏）

除夕就是明天了啦！！

时间简直不要过太快！

无论今年你留在英国独自/和朋友过

还是和家人团聚

倒数的时候煮一盘饺子一碟醋

都能让你瞬间体会家的味道

然鹅提到饺子，它可不仅仅是我们的国宝

世界上大到国家小到部落

都有自己餐桌上的皮包馅儿美食

今天的 英国长颈鹿杯中外饺子大赏 这就开始

包腻了中华大饺子？

不让牛年来点新鲜的！！

越南 · 金鱼饺子 · Banh Bot Loc

图片来源travel.earth

这种半透明的越南饺子，是由木薯粉做皮儿，猪肉和虾做馅儿，再在蕉叶中蒸熟或煮熟，配着鱼酱和炸青葱吃的。

这个卖相让人不禁怀疑，每吃一个越南饺子，就有一只波妞要牺牲～

蒙古 · “包子”饺子 · Buuz

图片来源Cook's Gazette

确定这真的不是肉包或者dim sum吗？？还真不是！

蒙古饺子也是蒙古农历新年时的团圆菜，通常用牛肉碎和羊碎配洋葱大蒜甚至白菜或土豆泥做馅儿蒸制，口味上还加了点中草药，可以说是异域风味十足了！

巴西 · 鸡腿饺子 · Coxinhas

图片来源TeleCulinária

这种萌萌de不倒翁形状的饺子，是厚面团裹着鸡丝炸制而成。

Coxinhas字面意思是小腿——这种饺子是用鸡腿做的，不对，是长相酷似鸡腿。形状小巧，是巴西名副其实，超人气PARTY FOOD！

南美 · 巨型饺子 · Empanadas

图片来源Fine Dining Lover

这种南美最常见的饺子一度因为个头太大而被人们质疑不能称之为饺子...在这里颈长就要为Empanadas正名——它是正经用面粉和玉米粉包裹金枪鱼，鸡肉玉米炸制而成，如果是正宗的南美餐厅，做出来的味道绝对超级好吃，大家有机会一定要尝一尝哦！Bucket list～

东欧犹太 · 土豆饺子 · Knish

图片来源Beef - It's What's For Dinner

这种饺子是东欧地区的一种犹太小吃，用厚面团包裹土豆泥，洋葱，酸菜和奶酪烘烤或油炸而成，听听这热量！

不过是真香啊！干饭就完事儿了！

韩国 · 元宝饺子 · Mandu

图片来源Asian Inspirations

韩国饺子和中式日式大有不同，形状其实更像个大馄饨。馅料一般是猪肉碎配上粉丝和蔬菜，当然，还有韩国童鞋们吃啥都少不了的泡菜啦～做法众多，可以蒸，可以煮，可以做锅贴，还可以煮汤，颈长最喜欢沾辣酱吃～～

土耳其 · 酸奶饺子 · Manti

图片来源Zucker&Jagdwurst

这种在土耳其，西亚各国，乃至中国西北都很流行的饺子个头小但馅料足。羊肉或牛肉加胡椒配上用辣椒调成的浓郁酸奶酱。

大家千万不要觉得酸奶配饺子听起来很像黑暗料理——事实是：酸奶才是真正的百搭神器，荤素冷热，没有那个无法与酸奶共享的！

印度 · 水滴饺子 · Modak

图片来源The Economic Times

这款颜值在线的水滴形饺子让你意想不到的是：它！是！甜！的！由面粉包裹椰子和棕榈糖，可以蒸可以炸，配着酥油一起热食。做为为数不多的甜饺子，是否可以在饺子甜咸党派之争上享有一席之地呢～

波多黎各 · 粽叶饺子 · Pasteles

图片来源Tablespoon.com

乍一看让人以为是粽子，其实它是加勒比海地区的明星饺子。皮儿是由磨碎的蔬菜，南瓜，车前草和未熟的香蕉以及牛奶和成的玉米面团制成。内馅儿包满了炖猪肉，鹰嘴豆和橄榄。

皮儿是甜的馅儿是咸的，口味想一想也是相当混血了！

波兰 · 皮罗吉饺子 · Pierogi

图片来源travel.earth

波兰饺子又叫皮罗吉饼，如颈长一般可甜可盐(呕吐)，用未发酵的面团包裹土豆，肉末，奶酪，酸菜或水果等馅料在沸水中煮再油煎。

咸味皮罗吉饼配酸奶油，甜皮罗吉饼配糖，融化的黄油或奶油，看着就好有食欲啊啊啊啊！！

意大利 · 意面饺子 · Ravioli

图片来源Bon Appetit

面食大国意大利当然也少不了饺子，这款也是颈长最常吃的食物之一——意式饺子就像口袋版的意面，面团包裹肉和奶酪，通常配意面酱或汤一起食用。

意式饺子的包法和中式大有不同，说是包的，其实是用两片面皮夹着馅儿压出来的～

葡萄牙 · 炸饺子 · Rissóis

图片来源Ncultura

做为葡萄牙最受欢迎的小吃和开胃菜，这种沾满面包屑的饺子通常用面粉包裹鱼虾混合贝沙梅尔酱一起炸制。也有使用碎肉，火腿或鸡肉做成的版本。油炸饺子虽然看起来油油der，但是隔着屏幕都能闻到它香香der！

捷克 · 水果饺子 · Svestkove Knedlíky

图片来源travel.earth

水...水果饺子？？！没错，又一个甜口的饺子出现了！

捷克的这款饺子做法上更像中国的汤圆：用水果做馅儿，用生面团裹上煮熟再撒上糖和夸克奶酪。金灿灿的皮儿，粉嫩嫩的馅儿，希望味道不要让我暴风哭泣～

墨西哥 · 玉米饺子 · Tamales

图片来源Taste of Home

历史可以追溯到玛雅文明的墨西哥饺子是用玉米面粉包裹肉，奶酪，水果和蔬菜，然后用玉米皮或香蕉叶蒸熟的。口感软糯，口味甜咸结合，颈长最爱之一就是它了！

当然，饺子大赛怎么能少了中华无敌圈粉水饺呢！

劳动人民的智慧是无穷的，从包法和吃法上早就玩出了花儿～仿佛吃的不是饺子，颜值堪称工艺品！

今年包饺子，形状要独特，寓意要深刻，颜色随心染，最好让大家根本看不出来是个饺子，创意一百昏了！！

花样包法 · 形状奇葩

在家挑战心灵手巧，饺子变身你炫技！

铜钱饺子

图片来源acfun

葵花饺子

图片来源美食吧

波浪饺子

图片来源百度

金鱼饺子

图片来源Openrice

梅花饺子

图片来源acfun

三角饺子

图片来源acfun

花边饺子

图片来源acfun

四喜饺子

图片来源acfun

玫瑰饺子

图片来源搜狐

小熊饺子

图片来源acfun

花样包法 · 颜色奇葩

给你的饺子点儿颜色看看！

白菜饺子

图片来源心食谱

翡翠饺子

图片来源acfun

三色饺子

图片来源美食杰

彩虹饺子

图片来源豆果美食

花格饺子

图片来源acfun

花样吃法

中华小当家上线，饺子也能变fusion～

抱蛋煎饺

芝士焗煎饺

番茄肉酱饺子

炒饺子

钟水饺

看了这么多，满满的都是春节饺子宴灵感！

要是你懒癌上身，只想张口当只咸鱼

那那...速冻饺子拯救你！

我们陪你过春节～

这么多狂拽炫酷吊炸天的奇葩饺子

哪个惊(香)得你吓掉大牙？

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