金针菇黄瓜的凉拌做法（黄瓜凉拌金针菇的做法）

食材：黄瓜1根，金针菇1把，香菜3根，生抽1勺，醋半勺，白糖半勺，辣椒油半勺，蒜5瓣，红椒1个 ，下面我们就来说一说关于金针菇黄瓜的凉拌做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

金针菇黄瓜的凉拌做法

食材：黄瓜1根，金针菇1把，香菜3根，生抽1勺，醋半勺，白糖半勺，辣椒油半勺，蒜5瓣，红椒1个。

首先把黄瓜、红菜椒切成丝备用，再把金针菇的根部切除，把金针菇撕开成小朵朵，香菜切成段段备用。

然后锅里加水，水烧开后，把金针菇在开水里焯一下，1分钟就可以了，然后捞出来过凉水。

准备调料，蒜切成末，锅中加油，烧至7成热时，倒在蒜末上。

再加入生抽、醋、盐、白糖、辣椒油搅拌成汁备用。

把切好的黄瓜丝、红椒丝、金针菇、香菜都放在大碗里，浇上调好的汁，搅拌均匀。

把搅拌均匀的菜装盘，完成。