糖醋鱼怎么做好吃（糖醋鱼家常做法）

姜、蒜切末，放入盘中备用碗中加入番茄酱、白糖、生抽、米醋、淀粉，边加水边搅拌，调成酱汁备用，下面我们就来说一说关于糖醋鱼怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖醋鱼怎么做好吃

姜、蒜切末，放入盘中备用。

碗中加入番茄酱、白糖、生抽、米醋、淀粉，边加水边搅拌，调成酱汁备用。

在鲫鱼身上划几道，放入淀粉中。

锅中倒入油烧至六成热时放入鱼，两面炸至金黄后夹出放入盘中。

锅中留少许底油放入姜蒜爆香，倒入酱汁，大火烧至浓稠。

浇在鱼身上即可。