清凉解暑绿豆汤（炎炎夏季的解暑汤）

有这样一个歇后语：王八看绿豆，看对眼了。这句话的意思说的是王八的眼睛和绿豆一样大，王八的眼圈是绿的，大小同绿豆相当。后来被形容成两个人互相看得顺眼!多用于形容恋人之间。那今天终于轮到我绿豆出场了。相信大家对我一定也像对姜哥哥那样熟悉。因为我也是一日三餐中常见的食物之一。而且特别是马上夏天了，我出现的频率一定会很高。因为炎炎夏日来一杯清凉解暑的绿豆汤真是全身都能感觉到凉爽。首先依然要自我介绍一下；

粗粮

姓名：绿豆

别名：青小豆，植豆

家族：双子叶植物豇豆属

性格：味甘，性凉

工作经历：清凉解毒，利尿明目，消肿止痒

炎炎夏日里，绿豆汤可能是大家最喜欢的消暑饮品了，现在市面上不仅有绿豆饮品，绿豆沙冰激凌。不仅甘凉可口、防暑消热，而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。但是我性凉，比较孤僻。所以阳虚，脾胃虚寒。腹泻者慎食。

绿豆

《本草纲目》中记载：“厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。”这就是关于我的描述。我有抗菌抑菌的作用，所以对肠胃有很好的排毒作用。我还有降脂，抗肿瘤的作用。所以多像我这样经常出面的药材肯定也有自己的传奇故事。那我就为大家分享一个：说朱元璋十七、八岁时，在马员外家当长工。马员外嫌贫爱富，对朱元璋不屑一顾，但马家小姐对朱元璋却情有独钟。有一年大旱，田地颗粒无收。到了秋季又遇连月大雨，致使凤阳府地界瘟疫流行，加之元末政治腐败，盗贼蜂起，百姓更是民不聊生。

绿豆汤

这一年朱元璋也得了大病，高烧不退，唇焦舌裂，此时马家小姐已与朱元璋私下相爱，自然焦急万分，于是就到禅窟寺拜佛求签，得一签曰：龙诞之地，绿珠相济。马家小姐求解，禅师见马家小姐凰形凤声，知其由来，便道：日出东方，必有灵迹之仙方，医而可传也。次日，马小姐依禅师所述，朝着日出的方向，一路走去，大约走了有百十余里，来到一座山的前面，向半山腰望去，隐隐约约可见一座庙宇，庙宇之上红光笼照。此时的马小姐口干舌燥，便寻一山泉，躬身掬水饮之，这时耳旁仿佛有人在叫自己，一转身，见一白发老妇，红光满面，慈眉善目。亲切地叫到：姑娘，见你孤身一人，来到此地，所为何事啊？马小姐满脸愁云，据实相告。老妇说，你随我来。便把姑娘带入庙宇，取出一个精致的葫芦，取出数粒绿色药丸，马家小姐用手帕包好，正想感谢。但转眼间，老妇庙宇皆不见了。马家小姐急忙往回赶，不慎摔到，药丸撒落地上，马家小姐边哭边捡，不禁落泪，晶莹泪珠落于药丸之上，散落于地上的绿色药丸，瞬间生根发芽，长出豆荚，马小姐拨开豆荚。只见豆荚类绿豆晶莹明亮，马小姐想起禅窟寺长老所言，若有所悟，便摘取数升绿豆，带回与朱元璋和众乡亲煮水饮用，数日瘟疫即消。这就是关于我的一个传说。炎炎夏日，即将高考的学子不妨来一杯清凉解暑的绿豆汤，一定会让你清凉的同时考出一个好的成绩。但是多喝了我以后一定要多吃一点暖性的食物。好了，今天的分享就到这里。相信炎炎夏日我们一定会再见的。