冬瓜火腿虾米汤（怎么做冬瓜火腿虾米汤）

主料冬瓜200克，火腿肠1根，虾米1把辅料水适量，食盐少许，芝麻油适量，葱1颗，鸡精1勺，下面我们就来说一说关于冬瓜火腿虾米汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冬瓜火腿虾米汤

主料冬瓜200克，火腿肠1根，虾米1把。

辅料水适量，食盐少许，芝麻油适量，葱1颗，鸡精1勺。

火腿肠切片；葱切碎；虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分。

冬瓜去皮去瓤，洗净，切片。

锅里倒入适量的水，加入冬瓜。

大火煮沸后，转小火。

加入虾米和火腿肠煮8分钟。

加入食盐和鸡精，再继续再2分钟。

撒上葱花，淋入芝麻油即可。