粽子如何才能保存久一点（粽子吃不完万万别直接放冰箱了）

粽子是我们非常传统的一种美食，虽然它是端午节的标志，但是现在我们的生活水平普遍都提高了，吃的东西也变得非常丰富，就比如说粽子，即使不是端午，我们也可以在超市里面买到各种口味的粽子。如果端午节或者是平时的时候买的粽子多了吃不完怎么办呢？我们又该如何去保存呢？很多朋友可能有这样的经历，那就是没有好好去保存粽子，粽子很快就会变馊了，今天就来跟大家分享如何保存粽子，让保存的粽子放半年也非常新鲜。

很多朋友在保存粽子的时候，都会将粽子直接放到冰箱中冰冻保存。但这样的做法并不是很好，因为冰冻的粽子在重新热了之后味道和口感就变了。一般来说，刚煮好的粽子放一夜是没有问题的，但如果你要准备吃两三天那就要保存它了，接下来开始保存粽子的第1步。

在一个大碗中放入适量的凉白开，但是要注意一下，一定要煮开并凉透的凉白开，而不是清水，自来水或者是其他各种各样的水，因为生水容易滋生细菌，烧开的水健康又卫生。然后咱们把需要保存的粽子全部放到凉白开中，全部放进去之后咱们需要先将它浸泡一分钟，一分钟之后将粽子取出来放在保鲜膜中，然后将粽子包裹起来。

粽叶经过浸泡后会吸收很多水分，这样糯米就不会出现水分流失的情况了，这样的粽子在吃的时候会更加软糯，将所有需要保存的粽子都用保鲜膜紧紧地裹好，然后把裹好的粽子全部放入到保鲜袋中排出保鲜袋里面的空气，接着将口扎紧。

粽子全部放好之后咱们将它放在冰箱的冷冻室里面，随时吃随时拿，这样可以放半年都不会坏，和新鲜的一样。在想吃粽子的时候，咱们只需要将粽子取出来，然后去掉保鲜膜，将它放在蒸锅中蒸一下，用大火蒸10分钟左右就可以将粽子蒸透了，时间到了之后将粽子取出来就可以吃了，保证你保存很长时间粽子仍然非常新鲜。

在这里总结一下，在保存粽子的时候，咱们需要准备一大碗凉白开，将粽子放在凉白开中浸泡一分钟，让粽子叶充分吸收水分，粽子叶吸完水分之后咱们将它用保鲜膜包裹起来，要包裹得严实一点，这样可以避免水分蒸发。包裹完之后再用保鲜袋将其装起来扎紧收口，然后放到冰箱的冷冻室中保存。

以上就是今天要跟大家分享的保存粽子的方法，如果你比较喜欢吃粽子，经常买一些粽子放在家里，那么就一定要学习一下这个方法了，因为这样保存出来的粽子口感和新鲜的是一样的，非常实用。这个简简单单的保存粽子的方法，你有没有学会呢？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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