下沙实验外国语学校初中部(学生家长放心托管)

孩子们上学、升学时的择校问题

一直是家长们关心的焦点

那选择某一所学校

你会关心它们的食堂如何吗?

而孩子们的饮食又怎样才算好呢?

不能挑这挑那

要营养均衡

这不能吃那不能吃

选择要健康

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别人家食堂第6站

杭州市实验外国语学校

(以下简称杭实外)

别人家的食堂

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不在自己视线内,家长们总担心孩子们乱吃没营养、不卫生的东西,而杭实外的学生都是在长身体的未成年人,那么多的孩子,杭实外食堂是如何赢得家长们的信任的呢?作为一所口碑好但又低调的双语学校,它的食堂到底如何,一起去看看!

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简约而不简单——用心呵护成长

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杭实外食堂提供的菜色,烹饪形式并不花哨,它在注重色香味俱全的同时,更侧重于兼顾到孩子们的营养均衡问题。每天的菜谱都由营养师制定,每天的点心也由师傅根据学生口味定做,每月还会开展有特色的聚餐活动。

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因为小朋友们偏爱酸甜口味的菜肴,杭实外食堂的师傅们特意推出了相关菜色,比如葡萄干烧肉、菠萝咕咾肉等,让小朋友们吃得饱吃得好的同时,还吃得开心。

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小孩子们也喜欢吃油炸食物,但外面的油炸食物卫生问题得不到保证,还容易吃上火。为了满足孩子们的需求,食堂特引进了新设备,通过无明火技术,制作油炸类口味的食物,让孩子们喜欢吃的同时又不容易上火。

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食堂还会根据时令,选用当季的新鲜蔬果,推出一些新品。也会根据孩子们的情况,做一些灵活改变,比如考试时推出考试餐,通过美味营养的食物,助力孩子们的学习。

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杭实外的“小灶”很有爱。食堂采用学生喜爱的“半自助式”选菜用餐形式,用小灶炒菜,热灶台供菜,荤、素、半荤半素,每样都可四选一。

①小锅出菜:区别一些食堂的大锅菜,杭实外统一小锅出菜,让菜品更健康营养,也更加新鲜有滋味;

②特殊对待:如果有小朋友生病或其他特殊需求,食堂会根据生活老师反馈,给小朋友开小灶准备单独的病号餐、爱心餐。

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孩子们早餐、课间餐吃的面点基本是食堂工作人员自己动手制作的,花样非常多,孩子们都很喜欢,有黑芝麻香肠面包、金色菊花卷、绿豆煎饼、三角糖包子、寿司、蔬菜蒸饺、麻球等等,一口气说都说不完。

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饮食是一种文化——从美味中认识世界

作为国际化双语学校,杭实外的食堂也将中外的饮食文化融入到了其中,开阔了孩子们的知识面。比如举办国际形式交流会时,会有西餐自选。像端午节,也会准备粽子,到了中秋节,则会自己包月饼。

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纸上得来终觉浅——知识需要实践

杭实外很注重学生的素质教育,用不同的活动形式,让孩子们参与到其中,通过切身实践,提升孩子们“绅士淑女”的个性品质。

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老师会组织孩子们自己动手制作美食,或邀请学生家长一起参加活动,和孩子们一起享受动手过程中带来的乐趣,也体会劳动成果的来之不易。

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学校还组织四、五、六年级的同学轮流担任“小卫士”,监督和帮助其他同学顺利就餐。这样的形式,让学生们在不同位置体验到不同的责任,变得更加自律,更加爱惜粮食。

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杭实外食堂

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杭实外食堂是“杭州市餐饮服务食品A级单位”,其选材、卫生等各项管理都极其用心。食堂的菜色因为孩子们的时间安排问题,并不适用花哨繁复的烹饪手法,但她就这样以色香味俱全,又营养美味内在,赢得了一致好评。 连续两届开发区中小学食堂建设和食品安全现场会在杭实外召开,省内外不少学校还前来参观学习。

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杭实外食堂面积近1000㎡,有900 的座位,因为是寄宿制学校,所以食堂是提供早、中、晚三餐,外加上午、晚上各一次的课间餐。孩子们中、晚餐的菜色一般以一荤一素一半荤来选择搭配,错时就餐,就餐时班主任和生活老师都会随行,随时为孩子们提供帮助。

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据食堂黄主任介绍,食堂中、晚餐人均成本10元多是正常消耗,因为他们的食堂用料都很足,而且要将食物在保留美味与健康的同时,以孩子们方便取用的形式出锅,师傅们需要花费更多的心思。

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小编点评

简约而不简单的存在,时间总能替它赢得掌声,杭实外食堂确实在为孩子们的成长用心用力,可能有些家长都未必能兼顾到这样那样的问题,但杭实外食堂做到了:食物营养美味,特别情况特殊照顾,生活老师全程跟随……这也难怪那么多家长希望自己的孩子们能够进杭实外读书。最后还得和小伙伴们说一下,为了确保孩子们饮食的正常秩序,杭实外食堂不对外开放的哦~~

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