秋葵脆有营养吗（秋葵脆有没有营养）

有营养 新鲜秋葵经过特殊工艺加工成秋葵脆之后，仍然会很大程度的保留原有的营养成分但其营养价值会稍微有所下降跟新鲜的秋葵相比，经过脱水的秋葵会脱去大部分的水分，也会使得膳食纤维、矿物质成分以及一些不怕热的抗氧化成分得到浓缩保留但像维生素C、维生素B这种不耐热的营养成分就会流失掉 ，下面我们就来说一说关于秋葵脆有营养吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

秋葵脆有营养吗

有营养。

新鲜秋葵经过特殊工艺加工成秋葵脆之后，仍然会很大程度的保留原有的营养成分。但其营养价值会稍微有所下降。跟新鲜的秋葵相比，经过脱水的秋葵会脱去大部分的水分，也会使得膳食纤维、矿物质成分以及一些不怕热的抗氧化成分得到浓缩保留。但像维生素C、维生素B这种不耐热的营养成分就会流失掉。

一般建议最好还是吃新鲜的秋葵更好。