卤羊头的做法（赶紧学会试试做）

羊头去骨洗净，然后用清水煮20分钟，捞出来沥干水分备用，下面我们就来说一说关于卤羊头的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

卤羊头的做法

羊头去骨洗净，然后用清水煮20分钟，捞出来沥干水分备用。

羊头加葱段，蒜头，凉皮，炖肉料，再加入适量水大火烧开。

大火烧开后，转中小火炖半小时，加入一大汤勺的面酱，一大汤勺的老抽，半汤勺的生抽，中小火炖1个小时。

用筷子扎，很轻易就扎透就熟了，加入适量盐和味精，大火烧开10分钟，关火。用汤浸泡4小时以上，泡的时间越长，越入味。

切成条装盘即可食用。