蒜蓉粉丝蒸虾（蒜蓉粉丝蒸大虾）

作者：吴式煮餸

用料

海虾 500克

粉丝 适量

蒜 适量

葱花 少许

油 适量

盐 少许

酱油 少许

糖 少许

料酒 适量

做法步骤

1、虾子一份解冻

2、去头和壳留虾尾一节

3、用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠

4、蒜切末备用

5、粉丝用温水泡发

6、将配料加蒜末调成一碗酱汁备用

7、泡好的粉丝沥干水分铺碟子下，再将虾均匀的铺放在粉丝上

8、均匀的倒上调好的酱汁，放入蒸锅中

9、水开后蒸8分钟左右取出

10、另热锅放油烧热淋在蒸好的虾子上面

11、最后撒上少许葱花即可

12、成品图！感谢观赏！

13、肥美的大虾来吃吧！

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