腌制春笋三年不会坏(清炒竹笋的做法)
清炒竹笋清淡可口,营养丰富,很适合减肥的人食用。清炒竹笋怎么做?清炒竹笋的做法如下:
这种是竹笋,奶奶说比较不苦哦,明笋比较苦
把笋掰掉外壳
切成一条一条,跟薯条大小差不多就可以了
把笋放在高压锅,加大概在竹笋4分之1的水就可以了,不用很多,因为竹笋本身含水分,在煮的时候会出水的。大火煮20分钟就可以了。
把煮好的笋从高压锅倒出来,然后在炒锅里下点油,再把笋放进去,加盐加味精就可以了。如果喜欢五花肉的话,加点肥肥的肉也是很好吃的。但是因为夏天很热,而且在你吃太多肉以后,吃点清炒竹笋会很舒服哦。对了,不要下太多盐,这样才能尝到竹笋本身的清甜哦。
完成了,第一次发菜谱。
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