银耳只能熬汤吗（银耳别只会煲汤）

银耳别只会煲汤，加1根胡萝卜这样做，简单易学，营养美味又健康

哈喽大家好，我是食在小厨慧慧，银耳别只会煲汤了，今天慧慧给大家分享一个银耳好吃的做法，不炒也不炖，加上一个胡萝卜，简单易学，营养美味又健康，我们一起来看一下怎么制作的吧！

制作方法：

1.准备1朵银耳，放入盆里用开水烫一下，去蒂撕成小朵，放入锅内焯1分钟，捞出来过一下凉水，放入大碗里，准备少量的木耳放入碗里也用开水烫一下，放入锅内焯2分钟，捞出来过一下凉水，也放入大碗里

2.准备一根黄瓜，一根胡萝卜，洗净，切菱形片放入银耳的碗里

3.放一点提前炸好的花生米，放几个干辣椒，适量的蒜末，浇上少好的热油，2小勺盐，1勺白糖，1勺半味极鲜，1勺半米醋，少量的蚝油，香油搅拌均匀就可以装盘了

4.美味的凉拌银耳就做好了，这样子搭配真的是特别的好吃，清脆爽口解油腻，营养美味又健康，喜欢的话赶紧试下吧，欢迎评论留言哦！

小贴士：

银耳焯1分钟就可以，时间不要过长，调味品克按照自己的口味添加，不喜欢吃辣可以不放哦！

我是慧慧，感谢大家对食在小厨的支持，每天都会更新美食，觉得慧慧做的不错，喜欢的朋友记得点关注，转发哦，慧慧感谢大家的观看！