鱼丸汤如何做（制作鱼丸汤的方法）

主料：草鱼肉400克、淀粉100克 辅料：姜末5克、葱末8克、香菜8克、蛋清1个、盐2克、清水500毫升、芝麻油5克 ，下面我们就来说一说关于鱼丸汤如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鱼丸汤如何做

主料：草鱼肉400克、淀粉100克。

辅料：姜末5克、葱末8克、香菜8克、蛋清1个、盐2克、清水500毫升、芝麻油5克。

姜末、葱末备用，香菜切末。

草鱼肉切片。

放入破壁机，倒入姜末、蛋清，打成泥。

倒入肉泥、葱末、盐、淀粉，搅拌均匀。

倒入清水，肉泥汆成丸子，大火煮沸，倒入香菜、芝麻油。