鸡翅怎么炒才好吃（鸡翅的烹饪方法）

材料：鸡翅中8个、香菇适量、青红椒适量、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精，下面我们就来说一说关于鸡翅怎么炒才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡翅怎么炒才好吃

材料：鸡翅中8个、香菇适量、青红椒适量、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精。

先要把鸡翅脱骨，把所有原料洗好；

鸡翅反复用水清洗，每个鸡翅拦腰斩断，一分为二；鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻；

坐锅热油，旺火，下无骨鸡翅翻炒至断生，盛起；

锅中留底油，先下部分大葱爆香，然后放香菇、青红椒炒，放点盐调味；

倒入鸡翅炒匀，最后把剩下的大葱放下，加味精即可装盘。