干贝瑶柱的吃法大全，干贝瑶柱的简单做法
一、准备干贝若干，依食用的人数，100g,鸡蛋2个
若没有，本店主有现货
将干贝在开水中浸泡20分钟
将干贝撕成条状
打入鸡蛋，拌匀
用筷子搅拌均匀
锅放油，加热，将拌匀的干贝倒入锅中，煎干即可，依个人品味可适当放入葱花、酱油
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