晒生蚝干的正确方法（怎么晒生蚝干）

看颜色：一般颜色淡黄较好，而颜色褐红的蚝干质量就较差，下面我们就来说一说关于晒生蚝干的正确方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

晒生蚝干的正确方法

看颜色：一般颜色淡黄较好，而颜色褐红的蚝干质量就较差。

看含水量：干燥为宜，因为生蚝晒干了即为干蚝，所以有潮湿感的质量偏差。

看个头：个体均匀而且体大肥实较好，而个体不均匀的蚝干质量可能较差。

选择晴朗干燥的天气，放在干燥的地方。

勤翻晒，注意虫子。