新鲜竹笋的吃法（新鲜竹笋怎么做好吃）

准备用料竹笋、盐、黄酒、生粉、胡萝卜、青椒、猪肉丝，下面我们就来说一说关于新鲜竹笋的吃法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

新鲜竹笋的吃法

准备用料。竹笋、盐、黄酒、生粉、胡萝卜、青椒、猪肉丝。

猪肉丝里加入1克盐，黄酒和生粉抓匀，腌制20分钟。

胡萝卜去皮，竹笋去壳，和青椒一起洗净切成丝。

热锅倒油，热油倒入猪肉丝，煸炒至变色捞起，把青椒煸炒至变色捞起。

锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜丝，煸炒至出香味，加盐调味。

把猪肉丝回锅，烹入少许开水，不断的翻炒，把青椒丝倒入翻炒均匀即可。