用米饭做成超好吃的炒饭(米饭怎么吃最香)
大家好,这里是邱哥说美食,一年四季非常漫长,总会遇到食欲不振,不知道吃什么的情况,但是又不能吃饭,毕竟俗话说得好,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。。所以,饭还是要吃的,建议朋友们遇到这种情况的时候,可以尝试安排这六道懒人炒饭,有肉又有素,荤素搭配均衡,做法也相对简单易学,非常适合食欲不振,胃口不佳的朋友学习。接下来,我分享一下这六道懒人炒饭的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
鱼香鸡蛋炒饭
一.鱼香鸡蛋炒饭
食材准备:
木耳,胡萝卜,彩椒,土鸡蛋,米饭。
做法流程:
1.米饭提前一个煮好放凉,最好是准备隔夜饭,然后切好胡萝卜丝,彩椒丝和木耳丝。
2.取碗打入两个土鸡蛋,用筷子搅拌均匀,接着起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液下锅滑熟,然后盛出备用。
3.另起锅烧油,油热后倒入胡萝卜丝、木耳丝、和彩椒丝翻炒,加入适量的生抽、食醋、食盐和蚝油调味。
4.炒至配菜断生,再倒入鸡蛋翻炒几下入味,接着放入米饭一起翻炒三分钟,即可出锅,开胃健脾,老少皆宜。
鱼香鸡蛋炒饭
二.葱油虾仁炒饭
食材准备:
虾仁,小葱,洋葱,胡萝卜,黄瓜,米饭。
做法流程:
1.胡萝卜去皮,切成胡萝卜丁装盘,然后把黄瓜去除瓜瓤,也切丁备用,然后备好洋葱和冷米饭。
2.起锅烧油,油热后倒入小葱煸炒,炒出葱油,然后倒入虾仁煸炒,炒至变色后,再倒入洋葱、胡萝卜和黄瓜丁一起翻炒。
3.加入适量的食盐调味,翻炒至配菜断生,再倒入米饭一起翻炒,淋入适量的生抽和蚝油调味,继续翻炒两分钟左右,即可出锅,香气扑鼻,味道鲜美。
葱油虾仁炒饭
三.火腿海苔炒饭
食材准备:
火腿,海苔,米饭,土鸡蛋。
做法流程:
1.取碗打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,然后起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液油煎滑熟,然后盛出备用。
2.切好火腿,准备好海苔碎和冷米饭,再起锅烧油,然后倒入火腿煸炒炒香。
3.炒至火腿两面金黄,再倒入米饭和鸡蛋一起翻炒,加入适量的生抽和蚝油调味。
4.翻炒两分钟左右,再撒入海苔碎,翻炒均匀即可出锅,美味可口,入味好吃。
火腿海苔炒饭
四.扬州炒饭
食材准备:
土鸡蛋,胡萝卜,玉米,火腿,洋葱。
做法流程:
1.取碗打入两个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液滑熟,再盛出备用。
2.准备好胡萝卜丁、洋葱丁、玉米粒和火腿丁,接着往米饭打入一个土鸡蛋,搅拌均匀备用。
3.起锅烧油,油热后倒入火腿煸炒,炒至火腿两面金黄,再倒入玉米粒、胡萝卜丁和洋葱丁一起翻炒,炒至熟透。
4.再倒入米饭和鸡蛋一起翻炒,淋入适量生抽和蚝油调味,继续翻炒两分钟,撒入葱花即可出锅,营养开胃,老少皆宜。
扬州炒饭
五.时蔬牛肉炒饭
食材准备:
牛肉,洋葱,胡萝卜,生菜,米饭。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,切成牛肉丁,加入适量的料酒、淀粉、生抽和蚝油,抓拌均匀,要注意20分钟备用,然后准备好生菜、胡萝卜丁、洋葱和冷米饭。
2.起锅烧油,油热后倒入洋葱和胡萝卜丁翻炒,炒香后,放入腌制好的牛肉一起翻炒。
3.炒至牛肉熟透后,再倒入米饭一起翻炒均匀,然后倒入生菜末,淋入适量的生抽和蚝油调味。
4.继续翻炒两分钟左右,即可出锅,营养健康,开胃可口。
时蔬牛肉炒饭
六.柚子虾仁炒饭
食材准备:
土鸡蛋,豌豆,玉米粒,胡萝卜丁,虾仁,米饭,红柚。
做法流程:
1.取碗打入两个土鸡蛋,再用筷子搅拌均匀,然后起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液滑熟,然后盛出备用。
2.另起锅烧油,油热后倒入玉米粒、胡萝卜丁和豌豆一起翻炒,炒至熟透后再倒入虾仁一起煸炒。
3.炒至虾仁变色后,再倒入米饭和鸡蛋一起翻炒,加入适量的生抽和蚝油调味,继续翻炒两分钟。
4.再倒入红柚一起翻炒均匀即可出锅出锅,开胃健脾,入味好吃。
柚子虾仁炒饭
以上推荐的六道懒人炒饭,道道做法简单,营养开胃,特别适合食欲不振,不想做菜的朋友的学习。有需要的朋友,收藏起来自己做吧。更多的美食分享,关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。
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