烧麦这样做比外面卖的好吃多了，想吃烧麦不要出去买

大家好，我是慧慧，糯米不要只会包粽子了教你做好吃的烧麦，。我每次做烧麦都会多做一些，孩子上学的时候放到锅里面蒸一蒸，就可以当他做早餐了，主要自己在家做，简单卫生，吃着也放心。而且做出来的颜值也是非常的高，一点也不比外面买的差。

往大碗里放入适量的糯米，倒入清水清洗一下， 然后把水倒掉

把糯米放入电饭锅里面，倒入没过糯米1手指的清水，按煮饭键，大约需要40分钟，我这个比例蒸出来的糯米比较软，更适合孩子吃，如果喜欢吃硬一些的，可以少放些水，或者提前一个晚上把糯米泡好，第二天把糯米放到蒸屉上蒸也是可以的，整出来的效果都是比较硬一下的那种.

准备2根腊肠，对半切开，给他改刀切成条，然后再改刀切成小碎丁，切好以后 装入盘中备用

准备一根去皮的胡萝卜，给他切成薄片，然后再切成细丝，最后给他切成小碎丁，

切好之后放入盘里备用

焯过水的香菇，先给它切片，然后再将它切成小碎丁，如果切得不够细，我们可以再用刀剁一下，剁好之后给它装入盘中备用

锅中提前把水烧开，把玉米面立和毛豆立放入锅里，在到点食用油焯下水，大约煮1分钟左右 捞出来过下凉水

锅热倒点食用油，放入肉末炒至变色 ，炒散以后再把香肠丁给倒进来，继续开小火煸炒出香味。

炒香以后放入香菇 玉米面青豆 胡萝卜 来一点生抽入个底味，用铲子翻炒出食材的香味，

这时候的糯米也蒸好了，搅拌一下，取出来放入锅内，加点生抽，加点老抽 上色，蚝油提鲜，白糖 十三香，少许的食盐， 然后往里面加入少量的清水，用铲子给他铲动产动。

糯米和食材翻拌到一起， 大约三分钟左右 然后将它盛出来，放入一个大碗里面。

从超市买了一些饺子皮。5 6张为一组，用擀面杖稍微擀薄一些，取一张，用手搓饺子边缘搓一搓， 搓出饺子皮的花边形状，这样我们在包制的过程中就更好操作了，这一步也是非常的简单

然后取一张饺子皮，再包上馅料。 用虎口慢慢地给它收紧。非常简单又轻松的一个烧麦就做好了，这里一定要给它拽紧实了，要不然蒸的时候就会散掉，直接放到蒸屉上，。五颜六色的，非常的漂亮。

开水上锅蒸十分钟就可以了

时间倒打开盖子看 看一下， 一锅香喷喷的烧麦就出锅啦。哇，真的是太香了，满屋飘香，烧麦皮呈透明状，看着就非常的有食欲,真的是皮薄馅大，掰开一个看一下，是不是非常的有食欲啊，吃起来咸香入味，软糯不粘牙。孩子们都可爱吃了

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