橡子面是什么（橡子面是啥）

橡子仁做成的面把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样在磨上粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”橡子面风干后与我们食用的面粉一样细腻，秋冬季可储存，下面我们就来说一说关于橡子面是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

橡子面是什么

橡子仁做成的面。

把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样在磨上粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”。橡子面风干后与我们食用的面粉一样细腻，秋冬季可储存。