菠萝虾仁炒饭的正确做法（菠萝虾仁蛋炒饭）

作者：花仙子烘培美食

用料

菠萝 1个

虾 数只

瘦肉 少量

香菇 2朵

大米 适量

青椒 1个

蒜头 1个

生姜 1个

萝卜 1个

鸡蛋 1个

盐 适量

酱油 适量

鸡精 适量

花生油 适量

做法步骤

1、先将所需材料洗净

2、将菠萝洗干净，准备切开

3、这里是做两个人的饭，所以对半切开就行，如果要做一个人的可以四六分哦

4、准备个小碗，将果肉切开等分，用调羹挖到小碗备用（菠萝汁也要挖哦）铁的调羹比较好挖一些

5、OK，菠萝肉已经挖好了

6、处理虾，把虾壳剥掉洗净待用

7、将所有材料切好

8、把米饭弄散

9、所有东西准备好准备下锅啦！放入油，生姜，蒜头

10、油热了倒入拌好的鸡蛋液

11、迅速炒开，让鸡蛋分散成小块，

12、待鸡蛋液成块后立马倒入萝卜，香菇，虾仁，瘦肉

13、迅速翻炒避免烧焦

14、一直翻拌均匀

15、差不多5分熟倒入青椒

16、7分熟倒入青菜

17、9分熟倒入菠萝与菠萝液（如果喜欢酸些就多放菠萝，不喜欢太酸可放少点，由个人喜好而定）

18、倒入适量的盐与酱油翻炒后快熟了放入芹菜，大功告成啦！

19、完成图

20、完成图

21、完成图

22、完成图

23、配个汤，完美！

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