秋月梨采摘后什么时间吃最甜（清甜多汁秋月梨）

编辑 | 流畅

梨被誉为万果之宗，秋月梨更是梨中翘楚。它是一种引自日本的梨类品种，以果皮细薄，肉脆汁多闻名。秋月梨皮薄肉细、酥脆爽口、汁多无渣，果肉雪白透亮。秋月梨的名字非常诗意，正因它的最佳采摘时节就在中秋节之后。而当下正是秋月梨的最佳赏味期！

秋月梨的水分真的很足！可以达到85%，一口下去感觉就是一汪甜蜜的糖水，瞬间就能被它惊艳到！咬一口，牙齿与果肉相碰撞发出清脆的声音，吸一口汁水，甜入心底。哪怕没有榨汁机也没关系，秋月梨水嫩汁多，一点渣渣也没有！

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秋月梨为什么这么好吃？很多梨口味清甜，库尔勒香梨甜度大约是12°，而秋月梨的甜度最高可以达16°左右。一般的梨水分能达到71%左右，品种好的一些梨能到75%，秋月梨的水分则能达到81%左右。

秋月梨中含有丰富的B族维生素，对减轻疲劳等有一定的作用；梨中配糖体及鞣酸等成分，有利于缓解咽喉不适。梨还能增进食欲，对肝脏具有保护作用，老人小孩都适宜常吃。秋月梨甜度高、水分足，加入枸杞，就可以煮一碗润喉滋补的冰糖雪梨，及时给家人补充营养。

本期的微食疗，小编教大家用秋月梨制作小吊梨汤，润肺降燥欢度国庆～

用料：

梨750克、清水1500克、泡发后的银耳150克、话梅4颗、冰糖100克左右、枸杞适量。

做法：

准备2颗梨，梨和水的比例是1：2。

梨洗净削去外皮，梨肉切块，再把两者放在一起。

银耳提前用清水泡。

称量好银耳，把刚煮开的水倒入银耳中。

盖上盖子焖10分钟，让银耳出胶。

银耳焖10分钟后，加入梨皮和梨肉。

再加入冰糖、话梅、枸杞，开大火煮。

开锅以后转小火，盖上盖子煮30分钟左右。

30分钟后就煮好了，煮好的梨汤是稍微有一点浓稠度的。

接下来就可以直接盛出饮用啦～