白花菜如何吃不中毒（白花菜虽然好吃）

这是一个真实的故事。

前天，本药师路经菜市场，看到一菜农摆卖的白花菜新鲜嫩绿的，就顺手买了一把1市斤的白花菜。

再说我和家人当天傍晚就把这1市斤白花菜煮汤吃了，那个先苦后甘的味道真的是令人喜欢，一大半的白花菜都被我吃了。没想到一觉到天亮醒来，感觉腰酸软酸软的无力感，腹部隐痛，早上吃早饭也感觉无味无食欲。对镜子一瞧，舌淡胖苔白腻，一派寒象。天呐！我中招了，这个白花菜太寒凉了，吃一把白花菜就伤了脾肾阳气。

脾肾阳虚主要症状：久泻久痢，肢体面目浮肿，腰腹冷痛，畏寒肢冷，舌淡胖，苔白腻，脉沉细等。

白花菜学名叫龙葵，本地人又叫它苦凉茶、钮扣菜。清明节之后，正是白花菜快速生长的季节，这个菜微苦，吃后有甘凉的味道，性苦寒，有清热解毒的作用，对身体虚热、肠胃热、肺热的人都有很好的食疗作用，这个菜还是很受本地人喜欢的。因为这种菜性寒，不适合孕妇、素体阳虚、脾虚泄泻的人服用。