客家酿豆做法（经典家常酿豆卜）
，下面我们就来说一说关于客家酿豆做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
客家酿豆做法
材料如图，鲮鱼滑与猪肉的比例控制在1:1.5左右，想吃多少按比例买就可以了。然后把猪肉也剁成肉糜。 先把鲮鱼滑在盆子里摔5下左右，摔打会使鱼滑起胶，口感更好。加入猪肉糜，如图的小勺加入半勺盐，一勺糖，一勺鲍鱼汁。拿筷子搅拌均匀。 如图把豆卜的一个面撕开，把肉馅塞进去。 塞得满满的。 热锅下油，煎一下豆卜。 煎过后，加入一碗水，如图的勺子，加入两勺生抽，半勺糖。中火慢熬，等肉团内部熟透。 最后大火收汁，就可以上碟啦。,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
