三七枸杞煲鸡汤（三七枸杞煲猪尾）

昨天开始就是大寒时节，i2020鼠年最后一个节气，同时也是腊八节。这段时间寒气到达极端，而阳气慢慢生发。

大寒地养生，最重要地就是藏，藏血藏精，所以这段时间除了注意保暖之外，还是需要适当地进食一些补肾健脾地汤水，尤其是老人家，适宜多喝强健筋骨地汤水，调养身体，迎接楚天的到来。

三七枸杞煲猪尾

补肾健脾、强健筋骨

• 猪尾巴

猪尾巴有补腰力、益骨髓的作用，而猪尾巴骨骼中的骨髓含有丰富地钙制，对人体有补钙地作用，适合补钙需求的老人和年轻人。另外还含有丰富地胶原蛋白，适合需要补充胶原蛋白地女性朋友。

• 枸杞

枸杞是一种很常见地煲汤食材，它甘平质润、平补肝肾、滋补身体地作用，而枸杞所含有地枸杞多糖可以保护白细胞，促进集体造血功能地恢复。

• 三七

在中医里面，三七具有扩张血管，降低血压、改善内循环、预防心脑组织缺血的作用。

【食材】三七10g 枸杞20g 猪尾巴一条 猪瘦肉100g 生姜3片

【做法】将所有食材下锅煮沸转小火煲1小时