菠菜草酸对孕妇有什么影响（哺乳期妇女应注意饮食）

哺乳期妇女应注意饮食

　　要注意补铁。我国成年妇女每日需要铁15毫克，孕期及哺乳期需18毫克。

　　一般膳食每日可以供给15毫克左右的铁，但人体只能吸收其中的1／10，其余来自对破坏后红细胞中铁的再利用。妊娠由于扩充血容量及胎儿需要，约半数孕妇患缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁，哺乳时从乳汁中又要失去一些，所以产后充分补铁是很重要的。

　　食用含铁多的食物时最好不要同时服用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋或浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍吸收。

　　要注意补钙。在我国，正常人平均每日需补充钙600毫克；孕期则大大增加，每天需1500～2500毫克；哺乳期更多，每天需2000毫克。调查表明，我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙。

　　100毫升的乳汁中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙。缺钙的问题如果得不到解决，轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动，重者会出现骨质软化变形。

　　食物是钙的主要来源，很多食物中都含有丰富的钙，乳类、豆类及豆制品含钙较多，虾皮、海带、发菜、紫菜以及木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等，含钙也比较丰富，鸡、鱼、肉类含钙较少。

　　牛奶是含钙比较多的食物之一，但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖的酶，喝牛奶后会出现腹部不适、胀气，甚至腹泻，可以用发酵过的酸奶代替。

　　值得注意的是，含钙多的食物不能与含草酸多的蔬菜同时煮食，否则钙质会被结合成草酸钙，不能被人体吸收。菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等含草酸多，因此这些食物都不能与含钙多的食物一起烹饪。

　　要注意补碘。哺乳妇女的碘对于婴幼儿的大脑发育十分重要。乳腺具有浓集碘的能力，可以保证婴幼儿摄取到足量的碘，这体现了母亲对婴儿的保护功能，这也是提倡母乳喂养的根据之一。

　　如果哺乳期供碘不足，初期由于乳腺浓集碘而优先保证了婴儿的碘供应，而后乳母自身就会缺碘。随着缺碘时间延长，乳汁中碘含量越来越少，最终造成婴幼儿碘缺乏，从而影响婴幼儿的大脑发育以及全身的生长发育。

　　未采用母乳喂养婴儿的父母尤其要注意对孩子碘的补充。还应注意，婴幼儿与其他人群不同，他们每日对碘的摄入量应大于排出量，才能满足其甲状腺储备碘要逐渐增加的需求。

　　一个足月婴儿的碘摄入量至少为15微克／千克\/日，早产儿应为30微克／千克\/日。为达到这一水平，理论上乳汁中碘含量对足月婴儿来说应为100微克／升，对早产儿应为200微克／升。

　　根据这些数据，世界卫生组织等国际组织推荐婴幼儿的每日碘摄入量为：0～1岁为50微克，2～6岁为90微克；哺乳妇女同孕妇一样每日碘摄入量应高于200微克。