新奥尔良烤鸡腿怎么做?(零失手懒人版新奥尔良烤鸡腿)
本来买了2大包鸡腿(一包差不多10个)等着小朋友来家里过五一吃的 结果家里实在没人照顾太忙了 所以变成了自己做给自己吃了
By Miko酱
用料
- 鸡腿 10只
- 新奥尔良烤料 1包
- 蜂蜜 一勺
- 生抽或蚝油 一勺
- 熟白芝麻 少许
- 料酒 一勺
做法步骤
1、鸡腿洗干净,沥水,用刀划几刀,方便入味
2、我买的是这款,我做过几次,每款都差不多的
3、这个懒人方法一定要学!!!不用洗多一个腌制的碗碟哈哈哈 就是用一个保鲜袋代替,又好腌制又好入味,完美! 将所有的材料——鸡腿,蜂蜜,蚝油或生抽,料酒,奥尔良粉倒入袋子,均匀涂抹,腌制1小时(过夜更好)
4、烤箱上下层200度预热15分钟,烤盘铺纸刷一层油防粘粘
5、放入腌制好的鸡腿,200度烤20分钟(记得快结束前看火,避免烧焦)
6、时间到后,加袋子剩余的酱料,撒上白芝麻,继续烤5分钟
7、完成啦
8、嘻嘻其实我一个人可以吃掉一盘
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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