绿豆炖排骨方法（绿豆炖排骨的做法）

绿豆清洗浸泡1个小时后沥干水分待用，下面我们就来说一说关于绿豆炖排骨方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

绿豆炖排骨方法

绿豆清洗浸泡1个小时后沥干水分待用。

排骨切段清水浸泡30分钟，泡出血水后，捞出。

冷水烧开后放入排骨，料酒1勺再次烧开，撇去浮沫，排骨捞出。

焯水后的排骨放入砂锅里。

加入泡好的绿豆，姜片。

加入水，根据汤的多少加。

大火汤开转小火炖1个半小时，放入盐1茶匙，出锅即可。