五种食物可能含寄生虫（可能长满了寄生虫）

自然界中的生命千奇百怪，有的生命巨大的让人仰望，有的生命却卑微似尘埃，但是无论大小，生命从来都不是个体，而是彼此之间互相影响、互相依存的，从而形成了共生与对立的关系。

对于生命而言，共生并非都是好的，有的共生对双方有益就会形成有利共生，二有的共生却会对一方没有影响或者只有害处则叫做寄生。

就拿人类来说，自然界中的很多寄生生命为了生存都会通过各种途径寄生在人体中，其中绝大多数都会对人类产生危害。

那么，你知道寄生虫平时会躲在哪里？人类感染寄生虫后又会发生什么？真相没那么简单！

一、寄生虫离我们并不遥远，可能就隐藏在身边

因寄生虫寄生而患病的案例自古有之，有的寄生虫广泛传播甚至被误认为瘟疫，原因就在于寄生虫常常隐藏在水源中，让人类难以发觉。

1、血吸虫

当代中国国史研究中有一项调查数据显示：上世纪50年代，中国各地爆发血吸虫病，1亿居民深受其害，其中病患高达1000万，晚期患者占60万。

截至1957年，中国的血吸虫病感染率仍然有11.37%，随着医学进步和防病措施的推广，目前已降至3.67%。

血吸虫，也叫裂体吸虫，有雌雄之分，成年虫体大多是圆柱状。血吸虫病，指的是人类接触污染水源时，血吸虫刺伤皮肤进入人体寄生引起的疾病。

血吸虫寄生在人体内发病时间不一，有的数年、数十年都没有症状，有的则会出现肿胀、发炎、腹泻、咳嗽、疼痛等症状，严重时肝脏等脏器会受损。

血吸虫的寄生过程分为两步，分别是寄生淡水螺的中间宿主和寄生哺乳动物的最终宿主，当它进入哺乳动物体内，就会通过有性繁殖和无性繁殖产卵，新产生的卵必须从哺乳动物体内排出（不能排出会死亡），再经历毛蚴、母胞蚴、子胞蚴、尾蚴、童虫等过程，最终发育成熟。

血吸虫种类繁多，约有19类，比如：日本血吸虫、埃及血吸虫、曼氏血吸虫、马来血吸虫、间插血吸虫和湄公血吸虫等等，其中有的是通过粪便排出如日本血吸虫，有的通过尿液排出如埃及血吸虫。值得一提的是，日本血吸虫是目前血吸虫病中唯一的人畜共患疾病。

2、绦虫

绦虫寄生人体时，其头部的钩状结构会牢牢“抓住”脏器，在3-4个月内发育成熟，除了跟随粪便排出的绦虫外，其余绦虫最长可寄生25年左右。

绦虫往往依存于植物，被哺乳动物吃下后寄生于人类或者牛羊猪肉，哺乳动物粪便排泄又会让其接触植物，造成恶性循环。

绦虫寄生往往会导致患者恶心呕吐、营养不良、腹泻腹疼、体重降低、内脏炎症、头晕目眩、痉挛等症状，严重时可能导致肠壁破裂、肠梗阻。

3、钩虫

当人类吃到受过污染的水源、蔬菜瓜果，钩虫就会抓住机会，进入人体，寄生于内脏壁。临床上一部分肠虫病引起的贫血症也是钩虫的“杰作”，钩虫寄生患者往往会有腹泻、恶心、呕吐、贫血、虚弱、腹疼等症状。

4、弓形虫

弓形虫常见于宠物、生肉等，人类接触后就会感染弓形虫。弓形虫会一般感染中枢神经系统，孕妇等免疫力低下的人群最容易感染，患者常有寒战、发烧、虚弱、头痛、流感等症状。

5、疥虫

疥虫，也叫人疥虫，它会在人体皮肤产卵，所以主要通过身体接触传播，往往会引起皮肤炎症、疼痛、刺痒、过敏等症状。如果雌疥虫在皮肤下埋卵，还会引起疥疮。

6、痢疾阿米巴

痢疾阿米巴常见于潮湿环境、水源、土壤等，它会感染人类和灵长类，从而引起阿米巴病。痢疾阿米巴的传播方式是粪便，患者往往体重下降、腹疼、虚弱，严重时可能导致死亡。

7、蓝氏贾第虫

蓝氏贾第虫同样也是寄生于人体内脏，可能会引起内脏炎症、受损、营养不良、恶心呕吐、腹泻腹疼等症状，打嗝时会有臭鸡蛋味道。

此外，自然界中人类最容易受到威胁的寄生虫还有姜片虫、肝吸虫、肺吸虫等，多不胜数，寄生虫给人类带来的生存风险无法忽视，一定要重视。

二、人体内有寄生虫，会出现哪些症状？

寄生虫种类繁多，当人类受到寄生虫的入侵，自然会受到损伤，此时身体也会发出一些反应和症状，一定要警惕。

1、体重莫名减轻

当寄生虫寄生在人体，会窃取人体的营养，尤其是寄生于内脏的寄生虫，会让人体失去大量的营养，因此会出现体重下降，甚至是营养不良的症状。

2、莫名便秘

寄生虫也会对肠胃造成刺激，影响正常的消化和吸收，当肠胃水分减少，就可能造成便秘。

3、无法满足的饥饿感

寄生虫抢夺人体的营养，当人体缺乏营养，就会有产生饥饿感。寄生虫在增加人体营养供需的同时，减少了原本的营养，因此很难达到满足。

4、难以消除的疲惫感

寄生虫长期寄生，导致人体营养不良，而没有营养生命活动也会受影响，就会产生疲惫感，精力不足。

寄生虫寄生后对不同人群造成的症状都有所不同，有的人还不会有明显症状，因此当你在寄生虫高发地区或者有莫名发烧、腹泻、腹疼、皮肤异常、睡眠异常、关节疼痛发炎等症状，都要警惕寄生虫。

三、寄生虫最喜欢“躲”在这4种食物里

寄生虫隐藏于自然界中，人类最容易感染的途径就是水源和食物，有的食物中隐藏的寄生虫更是数以万计，一定要警惕。

菱角、荸荠等水生植物：常见姜片虫，患者往往会有腹泻、腹痛、腹水、贫血、消化不良、浮肿等症状。

淡水虾、蟹和生鱼片：常见肺吸虫肝吸虫，不熟或生吃可能会导致肺吸虫寄生于肺脏，引发腹泻、腹疼、反复发烧等症状，严重时可能引起脑部肺吸虫囊性病灶，导致视力减退、瘫痪、癫痫、失语、头痛欲裂等症状。

肝吸虫寄生于肝脏，会导致患者肝损伤，引起肝脏肿大、肝区疼痛、腹泻腹痛等症状，严重时发展为肝硬化，带来死亡风险。

福寿螺：福寿螺繁殖能力极强，一年20-40次的产卵中，可繁殖出3-5万。有研究发现，一只福寿螺含有寄生虫3000-6000条。而一旦这些寄生虫进入人体，就可能损伤神经组织，造成神经损伤、痴呆或死亡。

四、如何预防寄生虫？

寄生虫一旦进入人体，危害之大防不胜防，所以一定要从源头阻止，预防寄生虫的感染。做好这些事，或可远离寄生虫。

1、饭前便后勤洗手

如上所述，排便是很多寄生虫传播幼卵的一种途径，这个过程很容易让沾染寄生虫，导致其恶性循环，感染人体。因此饭前便后要洗手预防。

2、生熟食品要分开

生食是很多寄生虫的寄生场所，比如：蔬菜瓜果、猪肉、牛肉等，如果不分开，会导致寄生虫污染熟食，从而感染人体。

3、蔬菜瓜果多清洗、半熟食物要少吃

蔬菜瓜果和半熟等生食是寄生虫的生存场所，如果不清洗、做熟就吃，会给寄生虫进入人体的机会，一定要预防。

寄生虫虽然也是大自然中的一员，但是它的存在对人类的生存造成威胁，人类也不得不做出反击。

随着医学的进步，很多寄生虫的感染率大幅度下降，但是仍然存在一定的风险，大家一定要多了解相关知识，认识寄生虫，从而学会如何预防。#谣零零计划##头号周刊#

参考资料：

[1] 于康，《食物生吃要谨防寄生虫》.环球网-中国食品报.2022-04-15

[2] HJC净水滤芯，《水世界里的寄生虫》.知乎-生物学话题.2021-04-19

[3] 韩雯雯，《千万别碰！千万别碰！近期广东高发！寄生虫可多达6000条！》.环球网-广州日报.2022-04-04

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