炒干辣椒酱制作方法完整版(奶奶做的辣酱太好吃了)

奶奶做的辣酱太好吃了!刚做两大瓶,几天就吃光了,配方好简单。在我们的中国文化特色中,饮食成了我们中国的一个重要文化特色,从古至今饮食业也在慢慢的发生着变化,因为随着生活水平的提高,现在的食物也就做得更加的美味了,然而有些人却对食物也是非常的挑剔,总是喜欢一些美味的食物,而且现在的人对美食也有着很大的追求。

炒干辣椒酱制作方法完整版(奶奶做的辣酱太好吃了)(1)

现在的人不像我们父母的那个年代,他们对食物只为了能够吃饱就行,因为他们那个年代能吃上一顿饱饭,就已经算是不错的了,更别说有什么特别美味的小吃了,然而现在随着生活不断的改变,人们对食物的做法也是发生着很大的变化,所以慢慢的也就出现了很多的美味食物。

炒干辣椒酱制作方法完整版(奶奶做的辣酱太好吃了)(2)

其实我们平时吃的食物非常的美味,与这个辣椒酱也是有着很大的关系,因为我们无论在家里面做饭,还是外面的饭店里面吃饭,很多人在炒菜的时候,都会在里面放上一点辣椒酱,这样做出来之后,吃个饭的味道就会有着很大的提升,而且吃起来的口感也是非常的好吃。

炒干辣椒酱制作方法完整版(奶奶做的辣酱太好吃了)(3)

可以说现在在每个家庭的厨房里面都有这一瓶辣椒酱,无论我们吃面条或者是馒头,炒菜的时候都是离不开这个辣椒酱的,也是我们吃饭时候的一种调味品,这个时候的辣椒非常便宜,而且也是非常的新鲜,婆婆特意去市场上面买了一些辣椒,回到家里面给我们做了一瓶辣椒酱。

炒干辣椒酱制作方法完整版(奶奶做的辣酱太好吃了)(4)

做好之后的这个辣椒酱,没有几天就被我们家人给吃光了,然后婆婆又做了两大瓶,这下我们就可以好好的吃个够了,而且这个制作方法也是非常的简单。下面我就把它的制作方法分享给大家,有喜欢的可以试试在家中做一下,首先我们所需要准备的食材就是小米椒,然后清洗干净,控干水分,一定要保证这个小米椒上没有一点点水,否则就会影响它的口感,然后把这个小米椒剁碎在里面加一点食用盐给搅拌均匀,一般一斤小米椒加二两盐,接下来找一个干净的瓶子,一定要保证无油无水,把拌好的辣椒酱装入瓶中,然后盖子盖起来密封,放置阴凉处,大概一个星期左右时间就可以吃了也是非常的入味,无论拌什么都是特别的香。

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