有趣的奶黄包的做法(吉祥如意奶黄包的美味秘籍)

有趣的奶黄包的做法(吉祥如意奶黄包的美味秘籍)(1)

By Smile°浅陌兮hniv

用料

  • 玉米面粉 500克
  • 酵母 3克
  • 鸡蛋 4个
  • 牛奶 180毫升
  • 面粉 70克
  • 白糖 50克
  • 黄油 60克

做法步骤

有趣的奶黄包的做法(吉祥如意奶黄包的美味秘籍)(2)

1、玉米面粉加酵母用温水和面,盖保鲜膜发酵.

有趣的奶黄包的做法(吉祥如意奶黄包的美味秘籍)(3)

2、4个鸡蛋加50克白糖搅拌均匀,加入180克牛奶,加入70克低筋面粉搅拌至无干粉,锅里加入60克黄油,小火慢熬至成团盛出.放凉了搓成5克一个的圆团备用.

有趣的奶黄包的做法(吉祥如意奶黄包的美味秘籍)(4)

3、发酵好的面粉揉团包上奶黄馅,折出4个花瓣,再用筷子推出花型.用虎口整理一下.最后用红曲粉揉面搓成长条.整理成蝴蝶结点缀一下.

有趣的奶黄包的做法(吉祥如意奶黄包的美味秘籍)(5)

4、水开后蒸15分钟.香甜可口,小朋友最爱.

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