张云雷泡面的配方（好吃到流泪的张云雷--神级泡面）

搬运张云雷先生参加综艺分享的，他最爱的泡面煮法，一开始想做是因为他说起这个做法时，自己都无意识的在咽口水的神态真的太可爱，尝试之后发现真的很好吃！番茄汤底配上老干妈酸辣鲜香，先煮浓汤汁再放面，开盖煮，劲道美味！

By Mi_manchi 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 泡面 1包
• 番茄 1个
• 老干妈 1勺
• 水（煮汤） 一碗半

做法步骤

1、准备好锅，和食材（煮泡面用小奶锅或者小一些的锅，因为锅大煮的汤水无意识也会放多味道会容易寡淡）

2、一碗半的水倒入奶锅中煮沸，放入切碎碎的番茄块。

3、煮到番茄汤浓肉软烂，放入一勺老干妈继续小火煮。

4、煮一分钟不到就可以继续放入方便面的调料酱包粉包继续小火煮到汤汁浓融。

5、沸腾后放入泡面饼，开盖煮到你喜欢的软硬度就可以捞出来吃了。

6、我用了青菜，火腿肠，和一颗水煮蛋做配菜，青菜之类做配菜记得和面饼一起放入煮熟。

7、捞出装碗，趁热吃！！！时间长了泡面会坨的！

小贴士

（介意有番茄皮的可以洗干净番茄之后，先在番茄顶端切一个十字，再放入煮沸后的水中，烫两分钟捞出，可以很轻松的剥开番茄皮，然后再切碎，重新放入刚刚煮番茄的水中煮汤）

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