简单好吃的南瓜料理(用南瓜玩转中西餐)
平底锅 电饭锅就够了!
By 微在涨姿势 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜 适量
- 咸蛋黄 适量
- 料酒 适量
- 南瓜 400克
- 杏仁 适量
- 黄油 70克
- 白糖 60克
- 鸡蛋 3个
- 面粉 110克
- 牛奶 100ml
- 南瓜 120克
- 洋葱 80克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 50克
- 青椒 1个
- 奶酪丝 适量
- 披萨肠 适量
- 胡椒粉 3克
- 盐 3克
做法步骤
1、一、蛋黄焗南瓜 1.南瓜切条,微波炉高火3分钟
2、2.蛋黄淋少许料酒,蒸熟,压成泥
3、3.油少许,蛋黄碎,翻炒至起泡
4、4.放南瓜条,翻炒均匀
5、5.完成。
6、二、电饭锅南瓜蛋糕 1.南瓜切瓣去籽,切片
7、2.鸡蛋3个,砂糖60克,黄油70克,面粉110克,牛奶100毫升,搅拌至无颗粒状。
8、3.电饭锅内刷油,杏仁少量,南瓜400克,倒入面糊,电饭锅蒸煮两次
9、4.完成。
10、三、平底锅南瓜披萨 1.南瓜丝120克,洋葱丝80克,鸡蛋1个,面粉50克,胡椒粉3克,盐3克,混合均匀
11、2.食用油少许,南瓜糊摊成饼,青椒丝、奶酪丝铺撒均匀,披萨肠适量
12、3.上盖子,小火煎至奶酪丝融化,完成。
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