撒尿牛丸怎么做才能里面有汤(我家夏天只做撒尿牛丸汤)
天气越来越冷了,吃饭前来一碗热气腾腾的汤,暖暖胃!今天我给家人们准备的是用西红柿和撒尿牛肉丸做的汤,鲜香美味,孩子们都特别爱吃!喜欢这道汤的朋友可以试试看哦!
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 撒尿牛肉丸 500克
- 西红柿 2个
- 盐 1勺
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 干辣椒 2个
- 芹菜叶 适量
- 鸡精 1勺
- 开水 适量
做法步骤
1、准备好所需的食材: 撒尿牛肉丸500克,西红柿2个,芹菜叶适量,蒜瓣1个,生姜1块,干辣椒2个!
2、蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切成丝,干辣椒切成段!
3、西红柿切成片,撒尿牛肉丸切成片备用!
4、起锅烧油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香!
5、放入西红柿翻遍至软烂出汁儿!
6、放入切好的撒尿牛肉丸!
7、倒入适量的开水!
8、放入一勺盐调味!
9、煮开后,调小火慢煮10分钟左右!
10、放入芹菜叶增香!{不喜欢芹菜味道的可以换成蒜苗或者香葱!}
11、起锅前放入适量的鸡精调味即可!
12、成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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