家常鱼火锅的做法大全（最简单的水煮鱼）

1.鱼洗净切片放入买的调料包里的腌鱼料包

2.再放入一茶勺盐、一茶勺老抽酱油！拌半分钟码入味！待用

3.土豆、藕去皮切成半 cm左右厚的片

4.姜拍碎！蒜切成两半！大葱切成3cm左右的段！待用

5.开火！锅中放入土豆、藕片！加入清水没过菜！放入一茶勺半盐！煮至土豆用锅铲可以轻易分开！关火起锅菜倒入盆中水滤掉！

6.锅洗净！开火放入菜油适量！烧开！关小火！放入姜、半包红油鱼调料(喜欢辣味的可以多加)、蒜、大葱白、一茶勺白糖！炒香！加入能没过鱼的清水烧开！放入两茶勺盐！放入鱼头和鱼泡！煮2分钟！

7.放入鱼片、葱叶煮开一分钟！起锅放入菜盆中

8.把半包(喜辣的可以多放)干辣椒包撒在鱼上！锅洗净倒入适量菜油烧开！淋在干辣椒上！

9.完成啦！美味可口的水煮鱼出炉啦！^0^！昨天用菜油酥了点花生我把它拍碎撒了点在上面！∩_∩

10.嘿嘿！鱼汤没倒！留着下次煮粉条了！鱼汤煮粉条！超赞的！…