如何辨别鳕鱼的真假（原来鳕鱼还有真假）

看到这几个字，千万别笑话我，我之前真不知道，下面我们就来说一说关于如何辨别鳕鱼的真假?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何辨别鳕鱼的真假

看到这几个字，千万别笑话我，我之前真不知道。

记得谈恋爱的时候，他爱吃红烧鳕鱼，之前我从来不吃这道菜，因为他我才吃的，几十块钱一盘。

鳕鱼都是一块一块的，黄瓜粗细，一直觉得这就是鳕鱼。

一直到前几天。

儿子爱吃鱼，但我不怎么会做，就想找一种做法简单的鱼，最好一蒸或者一煎就好吃。

结果翻来找去，偶然发现卖鳕鱼的，宣传页上标着真鳕鱼 ，假一赔十。

鳕鱼还有真假，我特别好奇，就开始看资料。

这才知道，以前吃的都是假的，那叫油鱼，没什么营养，还有害，鱼皮脂肪特多，吃了往往会拉肚子，恶心。国外有些国家禁止销售。

天啊。我真是涨了知识。又去看真鳕鱼，真的鳕鱼腰身特别粗，横切开，肉白白的，大鳞片，营养丰富，没有什么脂肪。

最关键是价格，真的鳕鱼200多元一斤。

天啊，贫穷限制了我的想象。我一狠心买了一份400块钱的，不是给自己吃，是给儿子的。

收到货后，一看的确是高大上的样子，切成一厘米半那样的厚片，干干净净，白白嫩嫩，最关键的是没有难闻的腥味，清蒸后，浇一点豆豉油就可以了，清淡好吃；要不就煎一下，口感更棒。

真的假的这回知道了，假的肯定是不会再去吃了，但这真的———也就偶尔吃一下吧。