如何制作正宗的酸汤面（热乎乎的酸汤面）

生活一忙碌起来就只有午饭才能好好吃，早上、晚上都喜欢煮各种各样的面来吃，因为方便又省饯，可能因为自己是北方的孩子所以特别喜欢吃面食。今天煮了这道酸汤面太好吃了，只要十分钟搞定，偷懒必备！

• 酸汤面
• 食材 挂面一把、瓣蒜2颗、两根小葱、辣椒粉、香油、鸡蛋、青菜
• 做法

1.瓣蒜拍扁切碎，小葱切末放在碗里，加一汤匙辣椒粉（不能吃辣的小可爱可以不放的），锅内倒入一大勺食用油烧热，关火立马淋上去搅拌均匀。

2.秘制配方来喽！加一汤匙生抽、5汤匙醋、半汤匙盐、半汤匙糖、一大勺开水、一汤匙香油搅拌一下。

3.锅中煎制一个鸡蛋备用，烧开水把青菜烫几分钟煮熟，然后把面条放进去煮熟，把面条捞出放上煎制好的荷包蛋、煮熟的青菜，浇上我们做好的酱汁就OK了

拍完照就可以吃喽！一大碗酸汤面没几分钟就下肚了，浑身暖洋洋的。在这个寒冷的冬季，学会做一碗拿手的酸汤面，照顾好自己！

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