阳台怎么摆茶桌(如何布置茶桌能提升幸福感)

阳台怎么摆茶桌(如何布置茶桌能提升幸福感)(1)

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

很久以前,学生时代,曾经手写过几封长信给朋友。

与其说是信,不如说是一种随笔,或诗歌或散文。

趁着临睡前的时间,伏在桌前,借着台灯清冷的光,一行一行地写。

回想当时信里写了什么,其实没有太重要的事情。

无非是最近生活中一些鸡毛蒜皮、无足轻重的小事,内容凌乱而琐碎。

只不过,喜欢写信、寄信和收信的过程,让一切都变得充满仪式感。

还曾经投稿给杂志社,虽然那时文笔稚嫩,但仍然在不间断地写着。

之后,渐渐养成了写作的习惯。

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如今,已成为工作,习惯坐在茶桌前,一边泡茶,一边写稿,或者浏览行业内的相关内容。

手边一只小茶盘,放着最简单的茶具,随泡随喝。

如此一来,仿佛文字被注入了灵魂,充满着阵阵茶香,变得活色生香起来。

忘了是哪位作家传授过“写作心得”:“当写不出来、写不下去的时候,暂且放下,站起来活动活动,或者出去跑一圈,放空大脑……这个过程中,也许就灵感迸发、脑洞大开了,再坐回桌前,下笔如有神。”

最近这段时间,来了很多新茶友。

不少人向村姑陈提问,说:“一个不懂茶的新人,该如何布置自己的茶桌?

比起盲目地买买买,不如先了解需要什么,之后再买也不迟。

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第一,挑选风格协调的茶席

说起茶席,想必大家会觉得陌生。

早先,大多数人都习惯用湿泡台。

也就是一个大大的茶盘,空间宽敞,上面不仅能泡茶,洗杯,还可以养茶宠。

废水直接倒在茶盘上即可,由于底下连着水管,会直接排到废水桶里。

但最近几年,开始流行起了干净简约的干泡台。

于是乎,茶席成为了茶桌上常见的装饰。

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市面上,关于茶席的样式、布料、大小、花纹,琳琅满目。

理论上来说,可以根据自己的喜好,任君挑选。

不过从美观性的角度来看,在选择的时候,应该尽量与自己茶空间的风格相匹配。

比如,倘若茶桌的颜色较为素雅,这时搭配一个亮色系、荧光色系的茶席,显然有些突兀。

另外,还建议大家选择防水性能好的茶席,更耐脏。

即使在泡茶的时候,不小心有茶汤滴落,轻轻擦干便可,不影响后续喝茶。

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第二,选择干净简单的茶盘

一个富有仪式感的喝茶流程,少不了茶盘的加入。

当然,茶盘未必是扁圆的,它可以是正方形的,也可以是长条形的,还可以是葫芦形的,云朵形的,等等等等。

只要有了茶盘,氛围感便油然而生。

就像唱戏之前,要搭好台子,布好场景,表演者才能充分投入,把效果拉满。

而在茶桌上,茶盘就像是那个舞台。

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上面盛放着的茶具,则是准备登场演出的主角。

在挑选茶盘的时候,许多茶友也称自己有选择困难症,不知道怎么买。

还是那个道理,风格统一即可。

就算是想搭配得与众不同,自己喜欢的,便是最好的。

刚刚开始喝茶的朋友,可以像村姑陈一样,平时工作的时候,就摆个藤编茶盘在旁边,古朴素雅。

经济能力好的,还可以买更贵的,乌金石、紫砂、手工大漆等,带着低调的奢华。

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第三,选择万能且百搭的茶具

村姑陈茶桌上常驻嘉宾,一个是白瓷盖碗,一个是玻璃公道杯。

如果你只想简简单单喝杯茶,说实话,有它们俩就够了,其它什么都是浮云。

摆在家里有空位的桌子上,再不济,有一个能摆放的平面,也行。

毕竟,环境艰苦不算什么,茶叶品质好才是王道。

说到底,茶具是为了茶叶而服务。

茶具再贵重,但没有用它来泡好茶,甚至是会影响茶叶的原汁原味,那就本末倒置了。

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综上所述,白瓷盖碗的表现十分优异。

不吸香也不吸味,能够最大程度呈现出好茶的风味;

便于快出水,调整好盖碗的开口大小,就能完成瀑布状出汤;

可以闻盖香,还可以观察叶底,利于准确判断茶叶品质……

而透明的公道杯,也可以清楚地看出茶汤是否有异物,汤色是否有异样,辅助判断茶叶的品质。

并且,适配大多数茶类,也适配大部分风格的茶空间,堪称“百搭之王”。

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第四,选择自己喜欢的主人杯

主人杯,顾名思义,指的是主人自己使用的,有别于其它茶客使用的茶杯。

主人杯能体现品质、格调和偏好,必定要慎重选择。

好的主人杯,还要兼顾实用性和艺术性。

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市面上的主人杯,器型多样,容易挑花眼。

而村姑陈从个人经验来看,建议大家尽量选择直口杯或者敛口杯。

聚香、聚味的效果好,且保温效果佳,茶汤冷却速度慢。

有些茶友喜欢的敞口杯,口沿向外展开,呈现出斗笠的形状。

这种器型的茶杯,散热快,不易聚香。

虽说适合夏天喝茶,迅速降温,但同时也容易让茶香飘散,有损好风味。

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第五,准备好宾客的茶杯和茶托

自己饮茶时,可以把多余的茶杯收纳起来。

但如果有人来做客,则要根据客人的数量,准备好茶杯和茶托。

茶杯的材质,可以和盖碗配套,这样整体看上去更简约。

太复杂的设计,反而不够沉稳。

茶杯的容量在30毫升左右即可,能够保证每一位客人的杯子里,都能分到数量相当的茶汤。

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与茶杯不可分离的,是茶托。

茶托的主要作用,是奉茶。

给客人奉茶时,出于礼貌,应该双手端起茶托,而不直接触碰杯沿。

平稳地端起,再平稳地递到客人面前,以表尊敬。

除此之外,茶托还能防止茶汤滴落到茶席上,方便后续清洁。

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第六,茶盂必不可少

干泡台的桌面上,茶盂的作用,就在于承接废水。

烫壶温杯的水,杯底带有茶渣的汤水,以及喝完以后的叶底,都要一并倒入茶盂里。

所以,不起眼的茶盂,默默充当着关键角色。

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在选择茶盂的时候,要注意大小。

太大的茶盂,搭配精致小巧的茶盘,难免会觉得喧宾夺主,太抢眼。

而太小的茶盂,装不了多少废水。

稍不留神,还可能让汤汤水水溢出来,弄脏茶桌。

因此,在购买茶盂的时候,也不能掉以轻心。

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第七,别忘记准备小物件

这里说的小物件,指的是茶夹、茶刀、剪刀、茶则、克秤,诸如此类的配角。

它们虽然不像主角那样,时刻活跃在喝茶者面前。

但关键时刻,还真的少不了它们。

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比如,喝散装的茶叶之前,为了控制茶水比例,泡出浓淡适宜的茶汤,必然要用克秤称茶。

又比如,喝紧压茶的时候,需提前准备好茶刀,进行撬饼。

再比如,喝泡袋装的茶叶,比起直接撕开,用剪刀平整地剪开袋子,更不容易弄碎茶叶。

总而言之,这些细节,只有爱茶的人才会关注。

若是想让自己的喝茶之旅更加畅通无阻,这些小物件,千万别忽略。

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第八,用植物装点茶桌

全部用素色的茶具,难免觉得有些单调。

有条件的话,可以养一盆绿萝,一瓶铜钱草,或者一棵菖蒲。

摆在室内,不仅能够净化空气,多看绿色植物,还能放松疲劳的眼睛。

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最重要的是,将原本死板的茶桌,装点得充满生机。

或者是采一只花回来,插在瓶子里,不需要太刻意,便很有意境。

喝茶不仅仅是喝茶,更是陶冶情操,培养情致。

在这浮躁的社会里,假如有一方天地,能让心情沉静,体验生活的美好,该是多么难能可贵的事情。

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布置茶桌,不需要样样都砸重金,用心就好。

况且,如今流行简约风。

一张茶桌上,只要有简简单单的几样器皿,够用就行。

有时候,一个人的品味,并不是体现在东西有多贵重,而是在于细节。

热爱生活的人,必然会把自己的茶桌收拾得井井有条。

一支鲜花,一只陶土瓶,随手一插,摆在茶桌一角。

不影响喝茶的同时,又能让茶桌增添生机和活力。

最怕的是没有风格,东拼西凑混搭在一起,影响美观不说,还会给客人留下不好的印象。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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