清汤牛肉丸的家常做法（清汤牛肉丸的制作方法）

生菜洗净，沥干备用牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字，下面我们就来说一说关于清汤牛肉丸的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清汤牛肉丸的家常做法

生菜洗净，沥干备用。

牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字。

蒜头切细末，等一下做蒜头油。

锅内加水，煮沸。

水沸后倒入牛肉丸。

加入适量盐。

加入适量料酒继续煮。

将生菜撕小段，放在碗底。

将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。

凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味。

倒入一勺煎好的蒜头油。

美味的牛肉丸汤可以吃了。