为什么杂交水稻这么难（你真的了解杂交水稻吗）

据新华社消息，“杂交水稻之父”“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平，于 2021 年 5 月 22 日 13 时 07 分在长沙逝世，享年 91 岁。

老人家一辈子都在为中国人的吃饭问题操心，是一位真正的耕耘者。袁老说：“我有两个梦想，一个是超级稻长得有高粱那么高，穗子有扫帚那么长，结的子有花生那么大，我和我的助手就坐在稻穗下乘凉，叫做禾下乘凉梦。还有一个梦想是杂交水稻覆盖全球梦。”除了中国，他的水稻还惠及印度、孟加拉、印度尼西亚、越南、菲律宾、美国、巴西、马达加斯加等国！伟大浪漫的梦想体现着袁老一生的向往。今天就和小编一起看一看袁老致力于一生的杂交水稻，来缅怀国士无双！

杂交水稻指的是选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，就是杂交水稻。大面积推广的杂交水稻主要是利用水稻雄性不育系作为遗传工具。

世界上也有国家在进行杂交水稻的培育工作，但是最终都因为存在重大缺陷而无法真正的推广出去，更别说解决当时时代让人吃饱饭的问题了。相信很多的90后都听说过这么一种杂交水稻叫做籼型杂交水稻，它是一种水稻品种，现代培育的新型籼稻杂交水稻，被外国人誉为“东方魔稻”。1964年，袁隆平在中国首先开始了水稻杂交优势利用的研究。1973年，世界上第一株籼型杂交水稻终于在我国培育成功，这种由中国工程院院士袁隆平培育成功的籼型杂交水稻，不仅解决了中国人多粮食少的问题，也给世界粮食产业带来了一次绿色变革。

为啥杂交水稻这么难，原因就在于水稻的特性——稻花是雌雄同体，所以它们就会自花受粉，根本没有办法和别的水稻杂交，所以杂交水稻的前提就是把稻花中的雄蕊灭掉。听起来好像很简单，但是稻花小而密，单靠人工去除雄蕊根本不可能实现，况且稻花一开就会产生自花授粉，所以之后科研人员就踏上了寻找敏感型雄蕊的道路，也就是寻找那些能够在自然条件下雄蕊可以自己坏掉的水稻类型。这便开始了万里长征的第一步。

自1964年发现第一棵雄性不育株后，袁隆平连续奋战6年，先后用了1000多个品种，做了3000多个组合进行多方面的探索，然而效果却不理想。他们又通过细致的总结，反复思考，发现远缘杂交具有遗传优势。于是，他们决心用野生稻再进行研究。

1970年，再到海南岛寻找野生稻。之后在农场的一片沼泽地里，他们找到了一大片野生稻，并从中发现了一棵雄性不育株。他们对这棵野生稻进行了精心培育。第2年开春，野生稻分孽后，他们把它分成48株。为了给野生稻授粉，他们连续蹲在田里等候着每朵稻花的开放。每开一朵花，就授一次粉，一共花了4天时间给63朵花授完了粉。最后，他们成功地收下了少量而珍贵的种子。袁隆平给它取名为“野败”。这一重要成果，为杂交稻种的选育成功，打开了一个突破口。随着成功，籼型杂交水稻的研究已逐步推向了全国。袁隆平团队最新育成的第三代杂交稻叁优一号，2020年作双季晚稻种植平均亩产达911.7公斤，加上第二代杂交早稻亩产619.06公斤，全年亩产达1530.76公斤，实现了周年亩产稻谷3000斤的攻关目标。实现了“稻花香里说丰年”！

看着袁老黝黑的皮肤就知道他一年要在太阳底下工作多少时间。有记者曾经问袁老：“六十年代闹饥荒，讨饭都没得讨，您是不是害怕这样的场景再次出现？”袁老只是淡定的说了四个字:“不可能了。”小编觉得，吃一大碗米饭，说句我吃饱啦，就是对他老人家最好的纪念。

让我们化悲痛为力量，来看几道题更加了解杂交水稻以及它所蕴含的更深层含义。

【试题演练】

（单选题） “杂交水稻之父”袁隆平院士将野生水稻与普通水稻多次杂交，培育出高产的杂交水稻的原理是：

A. 生态系统的多样性

B. 染色体的多样性

C. 基因的多样性

D. 细胞的多样性

【正确答案】 C

袁隆平的杂交水稻利用的是杂交的原理。杂交，通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。一般情况下，把通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交。所以杂交利用的是基因的多样性。

因此，选择C选项。

【试题演练】

（单选题）我国著名的杂交水稻专家，袁隆平创立的“三系法”、“两系法”和“一系法”杂交水稻，现在包括我国在内的30多个国家进行研究和推广，杂交水稻种植面积达到150万公顷。为世界减少饥饿作出了卓越的贡献。这说明：

A. 哲学是对具体科学的概括和总结

B. 哲学随具体科学的发展而发展

C. 哲学对具体科学的研究有指导作用

D. 哲学对具体科学的研究有决定作用

【正确答案】 C

哲学所概括的关于自然、社会和思维的普遍规律的理论，为具体科学的研究提供了世界观和方法论的指导。袁隆平创立的“三系法”、“两系法”和“一系法”杂交水稻属于归纳总结，属于哲学思维，为世界减少饥饿作出了卓越的贡献。这体现了哲学对具体科学的研究有指导作用。

因此，选择C选项。

原文摘自：https://ha.huatu.com/