玉米面汤圆家常做法（咬一口就爆浆的玉米面汤圆饼）

今天做的这道超级好吃的玉米面汤圆饼!软软糯糯的，吃一次就上瘾!喜欢的小伙伴赶紧get起来吧!!

By 马妈的美食日记

用料

• 玉米面 100克
• 中筋粉 150
• 热水 100克
• 牛奶 80克
• 白糖 少许
• 白芝麻 适量
• 酵母 3克
• 汤圆 8个

做法步骤

1、100克细玉米面放入料理机内，倒入100克开水，立刻盖好料理机盖子搅拌均匀。

2、之后倒入80克牛奶，3克酵母，150克中筋粉， 再次搅拌均匀。取出玉米面面团，揉圆，盖好保鲜膜静至30分钟。.将醒发好的面团均匀的分成8份

3、汤圆解冻，然后取一个面团，按扁，包一颗汤圆，收口朝下，依次按扁，盖上保鲜膜醒10分钟。

4、热锅放油烧五成热，放入饼坯，小火慢煎3分钟左右翻面，煎至两面金黄微微鼓起取出。

5、软糯香甜的玉米面汤圆饼就做好啦

6、喜欢同款美食的亲亲们赶快动手试试呀！！

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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