适合中秋吃的冰淇淋推荐(抓住夏天的尾巴)
中国人喝茶,世人皆知,但俄国人钟情冰激凌,却鲜为人知。
据说冰激凌最早是由元朝的一个食品店商人发明的,并由马可·波罗带回意大利。后来,作为甜食的冰激凌,便逐渐成为俄罗斯上至皇庭,下至百姓的生活必需了。至18世纪末,俄罗斯冰激凌文化开始蔓延,成为首都圣彼得堡酒吧、餐厅、咖啡馆和甜食屋不可或缺的一道甜食,对贵族之家而言,冰激凌乃餐后必备甜食。
俄罗斯冰激凌历史悠久,而且他们的俄式工艺,能把冰激凌的风味最大限度的保留,纯正的俄罗斯口味。最大的特点就是,用料丰富,俄罗斯冰激凌有着非常高的乳脂含量,营养价值非常高。也许这也是为什么俄罗斯人民喜爱冰激凌的原因吧。
由于用料丰富,俄罗斯冰激凌也成了各种食物的绝妙搭配,无论是汉堡还是炸薯条,配上冰激凌都毫无违和感。而俄罗斯冰激凌的另一大特点就是,包装简单、复古,简单来说就是“粗糙、廉价”,但这并不能掩盖美味的本质。
俄罗斯究竟有哪些好吃的冰激凌呢?
如果说俄罗斯冰淇淋是王冠,格林诺夫就是王冠上的明珠。她是俄罗斯最富盛名也最具历史的冰淇淋品牌,成就了数代人的共同记忆,是冰淇淋行业当之无愧的旗帜。
KOPOBKA(直译为:大奶牛)这个牌子,长期霸占俄罗斯冰淇淋各类推荐榜单的榜首。优质奶源,独特工艺,严格按照ГОСТ标准,一口就能吃出来,和别的冰淇淋完全不同!如果说俄罗斯冰淇淋是王冠,格林诺夫就是王冠上的明珠。她是俄罗斯最富盛名也最具历史的冰淇淋品牌,成就了数代人的共同记忆,是冰淇淋行业当之无愧的旗帜。
比如有茵马尔科股份有限公司的“Магнат”和“Экzо”冰激凌。
还有俄罗斯之寒(Русский холод)股份有限公司的“Золотой пломбир”、“Серебряная пуля”、“СССР”冰激凌。
Talosto(Талосто)公司的“Крутышка”和“Ля Фам”冰激凌。
其余的著名冰激凌品牌还有爱丝比利(Айсберри)公司,有“Жемчужина России”、“Семейное”、“Филевская лакомка”冰激凌。
而据统计,俄罗斯冰激凌的口味有不下百种,除了以上几个大公司的冰激凌外,有些冰激凌的口味会让小虎斑们目瞪口呆:开心果冰激凌。
还有各种蔬菜口味的,比如黄瓜口味、菠菜口味,当然还有俄罗斯人民最爱的伏特加口味的冰激凌,这简直不能直视啊。
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