水煮牛肉简易版（家庭版水煮牛肉）

家里人不喜欢吃牛肉，做这道水煮版的又麻又辣，太下饭了，下面我们就来说一说关于水煮牛肉简易版?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

水煮牛肉简易版

家里人不喜欢吃牛肉，做这道水煮版的又麻又辣，太下饭了

By 恰好照进我心房❀

用料

牛肉 500克

青豆苗或豆芽 150g

豆腐皮 200g

食用油 适量

料酒 1勺

淀粉 1勺

耗油 1勺

生抽 1勺

蒜末 适量

上海青 100克

火锅底料 一小块

花椒 50粒

干红辣椒 6个

做法步骤

1、牛肉切成薄片

2、干辣椒花椒放入锅里翻炒至出香味，留作刀口辣椒用

3、蒜，辣椒，花椒，切碎备用

4、青菜洗好备用

5、起锅烧油，放入麻椒花椒辣椒葱姜蒜爆出香味

6、加入开水煮二分钟后捞出里面调味品

7、加入青菜煮熟捞出放入碗底

8、牛肉入锅煮熟后捞出，把汤倒入碗内

9、放上准备好的刀口辣椒白芝麻，淋上热油

10、撒上香菜完成～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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