咖喱鸡肉土豆做法（鸡肉咖喱饭）

作者：静夜思_

用料

日式咖喱块 4块

鸡胸肉 适量

土豆 1个

胡萝卜 1根

西兰花 适量

米饭 适量

黑芝麻 适量

做法步骤

1、成品图

2、土豆一个，胡萝卜一根，去皮洗干净备用，西兰花适量

3、土豆切丁放冷水里面泡着，这样就不会变色

4、胡萝卜切丁（和土豆一样大小的丁即可）

5、西兰花切小块备用

6、鸡胸肉切丁（和土豆胡萝卜差不多大小的丁即可）

7、锅里烧油，放入鸡肉煸炒几下

8、再放入土豆和胡萝卜丁继续煸炒两分钟

9、再放入适量清水，煮十分钟左右即可

10、准备咖哩4块（两份的量）

11、放入咖喱块，煮至融化（要翻动别煮沾锅了哦）

12、这样浓稠状态就可以了（如果太稀可以再煮一会，浓稠自己把握）

13、另外一个锅里放适量水，滴几滴食用油，一点点盐，烧开后放入西兰花煮两分钟，捞出来沥水备用

14、用小碗装一碗米饭，把米饭压紧实

15、然后倒扣在盘子中，在饭团上撒几粒黑芝麻装饰

16、最后把煮好的咖喱放在饭团一边，另一边放西兰花，好看又好吃的咖喱饭就完成了

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）