烤烧饼的做法(烤箱烤烧饼的做法介绍)

食材:白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量,下面我们就来说一说关于烤烧饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烤烧饼的做法(烤箱烤烧饼的做法介绍)

烤烧饼的做法

食材:白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量。

案板上倒上中筋面粉。

加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加入220克温水、慢慢混合均匀。

揉搓成面团状。

盖上保鲜膜醒发10分钟。

再次对面团进行揉搓。

盖上保鲜膜醒发10分钟。

将面团揉搓成条状。

用擀面杖擀平擀薄。

用刀在上面留下切痕。

将面皮边整理整齐。

分割成大小相同的块状。

放入烤盘中,刷上蛋液。

撒上适量白芝麻。

在60°中发酵十分钟。

放入烤箱,上下火200°烤制十分钟。

出锅刷上清油。

即完成烤饼的制作。

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