农村做羊肉怎么做（农村做芹菜炒羊肉的方法）

羊肉200克、芹菜100克、葱2根、姜1块、食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量，下面我们就来说一说关于农村做羊肉怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

农村做羊肉怎么做

羊肉200克、芹菜100克、葱2根、姜1块、食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量。

制作方法：将羊肉洗净，切片，用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟；芹菜择净切段，葱洗净切段，姜去皮切丝；锅中放油烧热，下入羊肉片、姜丝滑油，再加入葱段、芹菜段炒香，最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味，用淀粉勾芡即可。