小年祭灶吃什么最好(二十三糖瓜粘)
【导语】
大家耳熟能详的俗语:“二十三,糖瓜粘”。腊月二十三就到了小年,各地有着不同的风俗习惯。
今天,正是过小年,我就和朋友们看看有哪些习俗,我是养花绿植,欢迎朋友们也分享一下,你们哪儿的习俗。
一、关于吃的方面。
逢年过节,离不开吃,吃有很多传统风俗。今天,过小年了,我们一起来看看吃的方面,有哪些传统习俗。
1、吃糖瓜
都说:“二十三,糖瓜粘”。糖瓜是小年传统名的美食,又叫灶糖、关东糖、麻糖等等,既是小孩子们的最爱,也是灶王爷的供品。
据说,过小年时,灶王要上天汇报这一家的生活工作情况。为了让灶王爷上天言好事,家家准备糖瓜祭拜。正是期望灶王爷“上天言好事,下降降吉祥”。更是人们期盼来年事事如意,好事连连。
2、吃饺子
有句话俗语说得好,“谁家过年不吃饺子”。吃饺子,是北方传统习俗中,最常见的传统习俗。当然,南方也有吃汤圆的风俗,寓意团团圆圆。
过小年了,家家户户免不了包饺子,忙碌了一年了,一家子团团圆圆吃饺子,幸福吉祥又如意。
尤其是饺子,它的外形非常像元宝,寓意新年团团圆圆,财运滚滚,好事连连。
3、吃年糕
过年了,还有一个风俗,那就是吃年糕,尤其是在北方大部分地区,免不了吃年糕。
年糕多是白年糕、黄米年糕,在年糕里面,再加些大枣、果脯等,既好看又好吃,是难得传统美味。
年糕,大家一听名字,就非常吉祥。而且南北同风,年糕、年糕,是“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高,一年更比一年好。
二、关于迎年准备方面
年前,人们都忙忙碌碌,做好一切过年的准备工作,这几项少不了,请朋友们来看看吧。
1、扫尘土
年前,家家户户都要整理卫生,把家里的尘土、垃圾清理干净,俗称扫尘。也有叫“扫房”、“掸尘”等等。
到了腊月二十三,也可就要过年了,年味越来越浓,为了干干净净过大年,这一天,家家户户忙着整理卫生,除尘更新,迎接新的一年。
因为“尘”与“陈”是谐音,其寓意美好,除旧迎新,辞旧迎新。也就是陈旧的、不好的东西一扫而光,希望新的一年事事如意,生活美好。
2、剃头
剃头,也就是理发。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。小时候,年前都要去理发,有时自己理。小孩子有时怕理发,这时候,家里人就说“过年不理发死舅舅”。
一听这样,赶紧老老实实把头发理了。其实,“过年不理发死舅舅”。还真有这样的故事,是“思旧”的意思。慢慢的传下来,就成了过年不理发死舅舅。
其实,过年了,也是干干净净过大年,过年期间,一般不理发。如果年前不理理,容易长长了。尤其是一些地方,要到“二月二,龙抬头”理发。
3、沐浴
过年了,家里除尘布新,干净明亮。自然少不了洗洗澡,干干净净,准备迎接新年的到来。
“不洗澡不能过年”,这也是中国人的传统习俗。自古以来就有沐浴而朝,斋戒沐浴祭祀的说法。
过年洗澡少不了,是年前的一种传统习俗,是件实实在在的大事,更好除旧迎新过大年。
三、关于小年重大活动
小年不仅有吃的传统习俗,还要做好过年的准备工作,当然,更有一些最大活动。
1、辞灶
辞灶是中华民族的传统习俗,也叫谢灶、祭灶王、祭灶节、灶王节、祭灶等等,就是祭拜灶王爷。
这可是腊月二十三过小年,非常重要的一件事,也是朋友们最熟悉的传统风俗,家家户户去祭拜灶王爷。
人们先是贴上灶王爷的年画,在做饭的厨房墙上贴好。再把提前准备好的糖果、水果、草料及清水等供品,摆在桌上进行祭拜,祈求上天言好事,下降保平安。
2、剪花纸、贴春联
到了小年的时候,有许多民俗活动。不同的地方风俗不同。有的地方盛行剪花纸、贴花纸,还有的贴春联,非常热闹。
剪花纸,是民间艺人的一种手艺,更是中华民族的一种优良传统,非常喜庆。可以说说大千世界,形形色色,漂亮大气,寓意吉祥。比如常见的喜鹊登梅、国色天香、喜气盈门等等。
还有的地方,过小年就开始贴春联,进入了过年的气氛。对联语句对称押韵,吉祥如意,寓意新的一年红红火火,吉祥如意,更是开开心心过大年。
3、备年货
春节,是中华民族传统节日,忙碌了一年的人们,终于可以休息一下了。各行各业都放假了,在外的游子,也不辞万里回家团圆。
到了小年的时候,家家户户都要准备年货。不仅用于过年祭拜使用,也是过年的传统美食。有鸡鱼肉蛋,瓜子、花生和糖果等等,不计其数。
小时候,最盼过年,因为那时候物产不丰富。到过年的时候,吃的丰富,有滋有味。现在生活条件好了,家家户户天天都像过年一样,生活幸福美满。
【小结】
小年的传统风俗非常多,是人们代代流传下来的好传统,都是期望新的一年喜事连连,好运不断。
小年到了,不知道你们哪儿有什么习俗?有什么有趣的传统民俗,欢迎朋友们来分享。
最后,祝朋友们新年快乐,好运连连,生活美满。
#文化大拜年#
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