怎么做土豆泥又好吃又简单(简单方便味道绵香)
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土豆中含有丰富的维生素,是所有粮食作物中维生素含量最全的,特别是土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C,其含量相当于苹果的10倍。
土豆中的蛋白质含量也不错,而且含有人体所必须的全部氨基酸。我们甚至可以将土豆泥当做是主粮,食用后饱腹感可以持续很久。作为主食,土豆比起大米的营养价值要高。
Get家常土豆泥制作流程
1、食材
土豆2个,小葱1根,青,红辣椒各一个
2、加工
土豆削皮洗净切薄片,上锅蒸熟起锅,约15分钟蒸熟
配料如图切好待用
锅里放油,先后放青红辣椒下锅爆香
青椒红椒炒好后放入蒸好的土豆下锅用锅铲压成土豆泥翻炒均匀,放入调味料,盐,少许生抽后再次翻压均匀,起锅前撒上葱花即可
3、摆台
相信很多80后的朋友小时候都吃过这道简单回忆满满的土豆泥吧
【菊子物语】
土豆泥一定要用新鲜的土豆,如果是发现土豆长芽或者是表皮发绿就一定不能吃了,否则很可能引起中毒的现象
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【彩蛋】
美食主编:Caroline菊子
文字编辑:Shaun小时
背景音乐:时间都去哪儿了(王铮亮)
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